5110.28
Oceľová panvica de Buyer

Kvalitná panvica z uhlíkovej ocele CARBONE PLUS ideálna pre opekanie, grilovanie a vyprážanie mäsa, rýb a vajec
Vlastnosti:
- priemer 28 cm
- váha: 2,1 kg
- zakrivená rukoväť vo francúzskom štýle
- materiál: uhlíková oceľ (hrúbka 2,5-3 mm), 100% prírodný materiál, ktorý je ekologický a recyklovateľný
- excelentná karamelizácia potravín
- vysoké hrany obmedzujú únikom pri varení a zakrivení bočná hrana v štýle "Lyonnaise" umožňuje jedlu ľahko kĺzať na tanier
- špeciálny povrch na báze včelieho vosku zaistí prirodzenú nepriľnavosť, ktorá sa používaním ešte zdokonaľuje (nejedná sa o nepriľnavú panvicu)
- vhodná na všetky typy platní vrátane indukcie
- je možné použiť v rúre na 10 min / 200 °C
- vynikajúca tepelná vodivosť, je možné používať pri veľmi vysokých teplotách
- vyrobené vo Francúzsku

PRED PRVÝM POUŽITÍM SI STAROSTLIVO PREČÍTAJTE NÁVOD, AKO ŽELEZNÚ PANVICU VYPÁLIŤ A AKO SA O ŇU STARAŤ… NA REKLAMÁCIE SPÔSOBENÉ ZLÝM POUŽÍVANÍM NEBUDE BRANÁ ZRETEĽ!
- panvičky sú vyrobené zo surového železa, ktoré vďaka ručnej výrobe môže mať na povrchu výrobku estetické nedokonalosti. Tieto však nemajú vplyv na funkčnosť panvice. Naopak panvica má vďaka svojim prirodzeným vlastnostiam lepšiu nepriľnavosť
- 5 bodov starostlivosti pre zachovanie záruky:
1. panvicu vybaľte z originálneho obalu a umyte hubkou pod horúcou tečúcou vodou, odstráňte vosk z vonkajšej strany panvice, aby sa neznečistila varná doska, následne panvicu vysušte
2. zapnite platničku na maximálny výkon (pri indukcii použite nižšiu teplotu) a položte na ňu panvicu. Do panvice nalejte cca 1-2 mm oleja a nechajte zahrievať pokiaľ nezačne olej dymiť= vypálenie je hotové
(počas vypaľovania panvicou otáčajte, aby sa olej dostal aj na vnútorné boky, panvica začne na dne miestami tmavnúť)
3. nechajte panvičku vychladnúť a zvyšok oleja vytrite obrúskou alebo handričkou, neumývajte, aby zostal ochranný film a zabránilo sa vzniku hrdze, panvica je pripravená na použitie
4. skladujte na suchom mieste, nezabúdajte mať vždy naolejovaný celý povrch panvice
5. umývacie prostriedky používajte len výnimočne a NIKDY nedávajte panvicu do umývačky !!!
Postupné tmavnutie panvy je prirodzené, zaisťuje lepšiu nepriľnavosť povrchu. Prípadne vzniknutú hrdzu je možné odstrániť hrubou stranou hubky a potom naolejovať, nie je dôvodom na reklamáciu panvice.