5664.28
Panvica de Buyer

Vlastnosti:
- priemer: 28 cm
- váha: 1,91 kg
- materiál: oceľ (hrúbka 2,5 mm), 100% prírodný materiál, ktorý je ekologický a recyklovateľný
- oceľová panvica ideálna na varenie, grilovanie a vyprážanie, oceľ umožňuje karamelizáciu štiav na povrchu a jemnosť vo vnútri. Ideálne pre mäso, ryby s kožou, zemiaky, nadýchané omelety a ďalšie
- pri nákupe je povrch ošetrený včelím voskom pre dočasnú ochranu pred oxidáciou
- postupný vznik patiny na panvici zaisťuje prirodzené nepriľnavé vlastnosti, nejedná sa však o panvicu s nepriľnavým povrchom!!!
- profil panvice "lyonnaise" umožňuje ľahké presunutie jedla na tanier
- silné telo je odolné proti deformácii
- na železnú panvicu je možné použiť akékoľvek kuchynské náčinie (kov, plast, drevo)
- pred prvým použitím je nutné panvicu vypáliť
- kompatibilný so všetkými zdrojmi tepla vrátane indukcie
- bezpečné pre použitie v rúre, používajte ako zapekaciu misu (bez nerezovej rukjojeti alebo držadiel LOQY z bukového dreva)
- zaberá málo miesta: LOQY stohovateľný riad
- 2 pevne nitované nerezové základne (klipsy) pre úchyt rukoväte či ušiek
- vyrobené vo Francúzsku
- k panvici odporúčame zakúpiť odnímateľnú nerezovú rukoväť 3660.00, lepšia ergonómia, ľahká manipulácia, prípadne je možné doplniť o pár drevených ušiek 3660.02
- dostupné v priemere 24 a 28 cm

PRED PRVÝM POUŽITÍM SI STAROSTLIVO PREČÍTAJTE NÁVOD, AKO ŽELEZNÚ PANVICU VYPÁLIŤ A AKO SA O ŇU STARAŤ… NA REKLAMÁCIE SPÔSOBENÉ ZLÝM POUŽÍVANÍM NEBUDE BRANÁ ZRETEĽ!
- panvičky sú vyrobené zo surového železa, ktoré vďaka ručnej výrobe môže mať na povrchu výrobku estetické nedokonalosti. Tieto však nemajú vplyv na funkčnosť panvice. Naopak panvica má vďaka svojim prirodzeným vlastnostiam lepšiu nepriľnavosť. Nejedná sa však o panvicu s nepriľnavým povrchom!!!
5 bodov starostlivosti pre zachovanie záruky:
1. panvicu vybaľte z originálneho obalu a umyte hubkou pod horúcou tečúcou vodou, odstráňte vosk z vonkajšej strany panvice, aby sa neznečistila varná doska, následne panvicu vysušte
2. zapnite platničku na maximálny výkon (u indukcie použite nižšiu teplotu) a položte na ňu panvicu. Do panvice nalejte cca 1-2 mm oleja a nechajte zahrievať pokiaľ nezačne olej dymiť = vypálenie je hotové (počas vypaľovania panvicou otáčajte, aby sa olej dostal aj na vnútorné boky, panvica začne na dne miestami tmavnúť)
3. nechce panvičku vychladnúť a zvyšok oleja vytrite obrúskom alebo handričkou, neumývajte, aby zostal ochranný film a zabránilo sa vzniku hrdze, panvica je pripravená na použitie či uskladnenie. Pri používaní panvice nepoužívajte maximálny výkon, mohlo by sa prehnúť dno.
4. skladujte na suchom mieste, nezabúdajte mať vždy naolejovaný celý povrch panvice (panvica nie je nijako chemicky ošetrená a mohla by začať hrdzavieť)
5. umývacie prostriedky používajte len výnimočne a NIKDY nedávajte panvicu do umývačky !!! po každom umytí treba panvicu ihneď osušiť a naolejovať
Postupné tmavnutie panvice je prirodzené, zaisťuje lepšiu nepriľnavosť povrchu. Prípadne vzniknutú hrdzu je možné odstrániť hrubou stranou hubky a potom naolejovať, nie je dôvodom na reklamáciu panvice.
Na železnú panvicu je možné použiť akékoľvek kuchynské náčinie (kov, plast, drevo).