5614.28
Oceľová panvica de Buyer

Hlboká panvica Mineral B s povrchovou úpravou včelím voskom.
Vlastnosti:
- priemer 28 cm
- váha: 2,47 kg
- zakrivená rukoväť vo francúzskom štýle
- materiál: oceľ (hrúbka 2,5-3 mm), 100% prírodný materiál, ktorý je ekologický a recyklovateľný
- pre rôzne spôsoby varenia: opekanie, opečenie, dusenie - ideálne na prípravu veľkého množstva a na prípravu opečených zemiakov
- excelentná karamelizácia potravín
- vysoké hrany obmedzujú únikom pri varení
- nová panvica je pri nákupe na celom povrchu ošetrená včelím voskom, zabraňuje vzniku hrdze
- vhodná na všetky typy platní vrátane indukcie
- je možné použiť v rúre na 10 min / 200 °C
- vynikajúca tepelná vodivosť, je možné používať pri veľmi vysokých teplotách
- vyrobené vo Francúzsku

PRED PRVÝM POUŽITÍM SI STAROSTLIVO PREČÍTAJTE NÁVOD, AKO ŽELEZNÚ PANVICU VYPÁLIŤ A AKO SA O ŇU STARAŤ… NA REKLAMÁCIE SPÔSOBENÉ ZLÝM POUŽÍVANÍM NEBUDE BRANÁ ZRETEĽ!
- panvičky sú vyrobené zo surového železa, ktoré vďaka ručnej výrobe môže mať na povrchu výrobku estetické nedokonalosti. Tieto však nemajú vplyv na funkčnosť panvice. Naopak panvica má vďaka svojim prirodzeným vlastnostiam lepšiu nepriľnavosť. Nejedná sa však o panvicu s nepriľnavým povrchom!!!
5 bodov starostlivosti pre zachovanie záruky:
1. panvicu vybaľte z originálneho obalu a umyte hubkou pod horúcou tečúcou vodou, odstráňte vosk z vonkajšej strany panvice, aby sa neznečistila varná doska, následne panvicu vysušte
2. zapnite platničku na maximálny výkon (u indukcie použite nižšiu teplotu) a položte na ňu panvicu. Do panvice nalejte cca 1-2 mm oleja a nechajte zahrievať pokiaľ nezačne olej dymiť = vypálenie je hotové (počas vypaľovania panvicou otáčajte, aby sa olej dostal aj na vnútorné boky, panvica začne na dne miestami tmavnúť)
3. nechce panvičku vychladnúť a zvyšok oleja vytrite obrúskom alebo handričkou, neumývajte, aby zostal ochranný film a zabránilo sa vzniku hrdze, panvica je pripravená na použitie či uskladnenie. Pri používaní panvice nepoužívajte maximálny výkon, mohlo by sa prehnúť dno.
4. skladujte na suchom mieste, nezabúdajte mať vždy naolejovaný celý povrch panvice (panvica nie je nijako chemicky ošetrená a mohla by začať hrdzavieť)
5. umývacie prostriedky používajte len výnimočne a NIKDY nedávajte panvicu do umývačky !!! po každom umytí treba panvicu ihneď osušiť a naolejovať
Postupné tmavnutie panvice je prirodzené, zaisťuje lepšiu nepriľnavosť povrchu. Prípadne vzniknutú hrdzu je možné odstrániť hrubou stranou hubky a potom naolejovať, nie je dôvodom na reklamáciu panvice.
Na železnú panvicu je možné použiť akékoľvek kuchynské náčinie (kov, plast, drevo).